Мясо наисвежайшее. Леща выловили на удочку в реке Ик и еще ни разу не успели заморозить. Расскажу о процессе его приготовления по собственному домашнему рецепту. Продукты Приготовление Сразу можно поставить духовку на разогрев, так как подготовка рыбы не займёт много времени. Нарезаем рыбу на толстые куски. Хорошо смешиваем масло, соль и пряности. Полученной смесью хорошо обрабатываем каждый кусочек леща. Затем красиво выкладываем его в посуду для запекания или на противень. Его поверхность стоит предварительно смазать растительным маслом, чтобы рыба не прилипла...

Недавно общался с одним молодым поэтом, затронули тему Есенина. "Есенин в нашей среде крутым поэтом не считается", - говорит он. Мне же Есенин с детства нравился. Возможно потому, что за моим окном тоже были березки. Если он "не крутой поэт", то почему стал таким популярным, что в каждой второй квартире висел его портрет? Впрочем, у меня вкус в искусстве изяществом никогда не отличался. Из художников мне нравится Шишкин, из музыки - Гендель, Моцарт и Вагнер. Никакого сложносоставного искусства и модерна...