Последний выпуск этого сезона «Голос. Дети» начался с награждения победителя зрительского голосования спецвыпуска «Голос. Дети — это фантастика!». Им стал дуэт Саида Галиуллина и Сергея Жилина. Напомним, что последний выпуск сезона состоит из двух этапов: в первом участвую девять финалистов, по трое от команды. После выступления каждой тройки зрители голосуют за своих фаворитов (с одного номера можно отправить не более 5 смс-сообщений). Участник команды, набравший максимальное количество голосов, проходит в суперфинал...

Продолжаем разбираться в хлебных мифах, и сегодня поговорим об одном из самых популярных. Миф: Бездрожжевой хлеб лучше дрожжевого. На самом деле: Весь готовый хлеб — бездрожжевой! Дрожжи - это микроорганизмы, которые в процессе спиртового брожения выделяют углекислый газ, разрыхляющий тесто. Объем и образование пористой структуры хлеба происходит только благодаря дрожжам. Они работают в тесте, отвечая за свойственный хлебу пористый мякиш. В 40-45 градусов останавливается процесс размножения дрожжевых...