Место расщепления белков жиров и углеводов в организме Каждый день наш организм получает необходимое питание, включающее в себя белки, жиры и углеводы. Однако, прежде чем эти вещества смогут участвовать в обменных процессах организма, необходимо их расщепить на более простые компоненты. Расщепление происходит в различных частях организма, каждая из которых отвечает за определенный тип питательных веществ. Процесс расщепления белков начинается уже в полости рта. Здесь содержится фермент под названием пепсин, который выделяется желудком и активно участвует в разложении белков на полипептиды. Затем, эти полипептиды переходят в желудочно-кишечный тракт и там дальше расщепляются на аминокислоты под воздействием панкреатического сока. Расщепление жиров начинается в желудке под воздействием желудочного сока, но его основная часть происходит уже в кишечнике. Сюда попадают эмульгированные жиры, которые под действием желчи и липаз расщепляются на моно- и диглицериды, а также на жирные кислоты. Таким образом, происходит их переваривание и усвоение организмом. Углеводы расщепляются на простые моносахариды уже в полости рта под воздействием слюны. Далее, их переваривание продолжается в желудке и кишечнике. Здесь эти простые моносахариды попадают в кровь и поступают в клетки организма, где превращаются в энергию, необходимую для поддержания жизнедеятельности. Механизм расщепления белков, жиров и углеводов в организме В организме существует сложный механизм расщепления белков, жиров и углеводов, который обеспечивает усвоение их питательных веществ для поддержания жизнедеятельности и обеспечения энергии. Белки, жиры и углеводы являются основными макроэлементами пищи, их расщепление начинается уже в ротовой полости. При заглатывании пищи она смешивается со слюной, благодаря ферменту амилазе, живущей в слюне, начинается расщепление углеводов. Попав в желудок, пища подвергается воздействию желудочного сока, который цепляется за белки и начинает их расщеплять. Желудочный сок также содержит пепсин, который разлагает белки, образуя пептиды. Затем пища, превратившаяся в частично переваренную массу, проходит в кишечник. Здесь действуют желчные кислоты, выделяющиеся печенью, которые облегчают расщепление жиров и углеводов, а также липазы, ферменты, которые разлагают жиры на мелкие молекулы — глицерин и жирные кислоты. Углеводы также… Подробнее: https://prime-obzor.ru/mesto-rasshhepleniya-belkov-zhirov-i-uglevodov-v-organizme/