Давайте разберемся, что такое лактоза, где она используется, что такое непереносимость лактозы. Определения Лактоза (молочный сахар) - это дисахарид, состоящий из двух моносахаридов: глюкозы и галактозы. Лактаза - фермент, вырабатываемый в тонком кишечнике и расщепляющий лактозу на моносахариды.

Лактоза — это тип сахара, который содержится в молоке и молочных продуктах, включая молоко человека. Иногда лактозу называют молочным сахаром, и она не встречается в естественном виде в любой другой пище. Этот сахар состоит из углерода, водорода и кислорода и имеет химическую формулу C12H22O11. Довольно часто встречаются случаи, когда в процессе взросления, люди теряют способность переваривать молочный сахар, что в свою очередь называется непереносимостью лактозы. Сколько лактозы в молоке. Количество...