Фасоль обыкновенная (овощная) (phaseolus vulgaris L.). Родина фасоли – Центральная и Южная Америка. Введена в культуру в южной Мексике и Гватемале за 3-4 тысячи лет до нашей эры и была привезена в Европу экспедицией Колумба...

Фасоль с давних времён пользуется популярностью. Семена богаты легкоусвояемыми белками. Это сытная и полезная пища. Содержит углеводы, каротин, витамины, минеральные вещества (фосфор, магний, калий, медь, марганец...). Фасоль лечебная Порошок высушенных семян фасоли используют для лечения заболеваний кожи, даже таких сложных заболеваний, как экзема, рожистые воспаления. В быту Фасоль используют для стирки. Готовят отвар: на 1 кг фасоли 5 литров воды и в готовом остывшем отваре стирают трикотажные, шерстяные изделия...