Ученые факультета биотехнологий университета ИТМО из Санкт-Петербурга работают над созданием пива, которое не только позволит приятно провести время, но и приносить несомненную пользу здоровью - успокаивать кишечные расстройства, способствовать пищеварению и бороться с патогенной микрофлорой. Одним из важнейших компонентов этого пива станут дрожжи. - Мы решили попробовать использовать для приготовления пива тропический штамм дрожжей, открытый французским микробиологом Анри Буларом в начале 1920-х годов, - рассказывает аспирант факультета пищевых биотехнологий и инженерии Артем Морозов...

Несколько сотен подростков озадачили своих родителей «новогодним вопросом» о том, что им, вроде как, негде больше учиться. Речь идет о факультете среднего профессионального образования ИТМО. На факультет поступают школьники после 9 класса, чтобы окончить образование, получив специализацию по программированию и далее становиться специалистами, поступив в сам ИТМО...