Сельское хозяйство составляло основу экономики Древней Руси. Результаты деятельности крестьян были направлены на удовлетворение потребности общины в продовольствии. Наряду с хлебопашеством, которое было приоритетным только на территориях Черноземья, ключевыми отраслями являлись собирательство, бортничество, охота и рыбный промысел. Выращивание культурных растений Косвенно о важности земледелия для древних славян говорит религия. В дохристианских верованиях четко прослеживается культ земледелия, перемешанный с тотемизмом...
История сельского хозяйства берет свое начало еще более 11 тыс. лет тому назад. Изменение климатических условий, появление новых видов оружия повлияли на исчезновение многих видов животных. Теперь люди не могли прокормить семьи, которые постоянно увеличивались, только охотой. Человеку пришлось освоить домашнее хозяйство. В частности, аграрную отрасль и приручить диких животных. В Древнем Египте и Месопотамии первые землевладельцы подготавливали грунт к посеву урожая с помощью мотыги. А собирали его или руками, или с помощью серпа...