В России гостиничный бизнес начал развиваться в XII—XIII вв. с появлением постоялых дворов. Тогда они назывались «ямами», использовались для отдыха гонцов и смены лошадей, располагались на расстоянии конного перехода. В это же время начали складываться первые правила в гостиничном сервисе. К XV в. постоялые дворы объединились с почтовыми станциям. Именно их можно назвать прообразами мотелей. В конце XIX — начале XX вв. шло активное строительство гостиничных предприятий. Среди были и роскошные гостиницы, рассчитанные на спрос миллионеров и знаменитостей...

Что касается «впереди планеты всей», то в гостиничном бизнесе это мы отстаем. Существует много сфер, где мы догоняющие. Как это ни печально. Что же делать? Давайте обратимся к буржуям, которые уже давно практикуют гостиничный бизнес, причем, весьма эффективно. Мало того, российский малый бизнес все чаще проникает именно в гостиничную сферу. За рубежом шестьдесят процентов постояльцев гостиниц по статистике обслуживает крупные отели, а сорок приходится на отели маленькие. Не надо думать, что маленькие отели хуже обслуживают посетителей...