📜 Краткая история возникновения и виды пряника. Часть 1. ​​#история_пряника 1. Название «пряник» – произошло от слова «пряный», «перчёный». 2. Вместе все ингредиенты, необходимые для создания пряника (мука из разных злаков и корнеплодов, сласти, масло, пряности) появились в достаточном количестве на Руси примерно к 12-13 веку. * Кстати, на Руси делали масло из свежих сливок и оно получалось сладко-сливочным, отчего сильно ценилось в других странах, где масло было кислым, из старых сливок.  3...

У нас в России пряник — национальное достояние. Пусть исторически они появились и не у нас, но со временем превратились в главное русское лакомство. Пряники в России пекут во многих городах: Вязьме, Городце, Архангельске. В Туле, разумеется. Не знаю, как вам, друзья, но мне знаменитые тульские пряники кажутся какими-то… неинтересными. Они сухие и ничего выдающегося, на мой взгляд, собой не представляют. То ли дело покровские пряники! Пряники из города Покров Владимирской области я пробовал во Владимире, видел и в других городах...