Картофель, сегодня считающийся чуть ли не главным символом русской кухни, в самом деле вплоть до начала XVIII века полностью отсутствовал на территории Российской империи. Его появление в России связывают с именем Петра I, который будто бы привёз из Голландии мешок клубней и распорядился разослать их по губерниям для выращивания. Впрочем, это больше похоже на красивую легенду — точных подтверждений этому нет. Но факт остаётся фактом: именно тогда, в самом-самом конце XVII века, картофель впервые попал в нашу страну...

Фото из открытого источника Недавно задумалась о том, что мы кушаем. И не о том даже, откуда есть привозят нам овощи (а живу я в Санкт-Петербурге), а откуда есть пожаловали овощи на Руси. Какие из них исконно русские, а какие - "ненашенские", то бишь, завезенные...