В начале XX века Россия характеризовалась крайне высокой смертностью детей до 1 года. По некоторым данным в 1901 году коэффициент младенческой смертности в России был - 298,8 на 1000 рожденных живыми детей. Причины высокого уровня детской смертности были обусловлены разными причинами: общей бедностью и невежеством населения, а также отсутствием банальных санитарных условий в городах. Во многом чрезвычайно высокий уровень младенческой смертности был связан с особенностями вскармливания грудных детей,...

Дорогие друзья! А знали ли вы историю происхождения молока? Молоко потребляется человеком уже много столетий, в связи с его высокой пищевой ценностью и содержанием множества питательных веществ, полезных для здоровья человека. Археологические данные еще со времен неолитической революции (8000 г. до н.э.) указывают на использование молока в Европе, на Ближнем Востоке, в Африке и Азии. Науке известно, что люди потребляли молочные продукты от коров, овец и коз не менее 10000 лет. Имеются убедительные...