Это науке и историкам неизвестно. Причина тому, что в природе не встречаются дикие виды лука. Хотя принято считать, что родина съедобных луковиц юго-западная Азия, однако в историю он вошел со времен Древнего Египта, где лук считался талисманом здоровья и священным продуктом. Не смотря на то, что упоминания о луке есть во многих русских сказках и текстах, на самом деле современный вид лука в Россию попал только в девятнадцатом веке. Вернее с этого времени репчатый лук стали выращивать в сельском хозяйстве, масштабно...

Жили-были древние славяне. И не знали они лука. А древние германцы знали. Ну, бывает. Узнали чуть раньше. Может, в какой-то момент подрезали через рецептики у римлян, будучи частью Римской Империи. Древние германцы говорили на прагерманском языке, и, познакомившись с луком, назвали его на этом прагерманском языке примерно так - *laukaz. Оттуда у шведов сохранился "lök" ("репчатый лук"), у датчан "løg" (он же), у англичан "leek" ("лук-порей"), у немцев "Lauch" ("лук-порей", "зелёный лук"), а у голландцев "look" ("чеснок") - последние немного перепутали, правда...