В статье мы рассмотрим, как же возникла идея быстрорастворимой лапши? Сколько лет ушло на ее создание? Прочитав текст, вы узнаете, как "Доширак" пришел в Россию и насколько верны мифы о вредности такой пищи? Обанкротившийся японец – надежда нации Сегодня лапша быстрого приготовления популярна из-за своего удобства, быстроты приготовления, разнообразия вкусовых вариантов и доступной цены. Но как ее придумали? История возвращает нас в послевоенную Японию. На дворе 1948 год и миллионы японцев голодают...

Кто из нас ни разу не ел лапшу быстрого приготовления? Пожалуй, таких людей в наши дни практически не существует. Её заливают кипятком студенты, едят в офисах и берут в походы. Но мало кто знает, что этот продукт родился в послевоенной Японии, когда страна боролась с голодом. Расскажем, как Момофуку Андо создал лапшу, изменившую мир, и дополним историю новыми фактами о её влиянии и альтернативах. В 1948 году Япония переживала тяжёлые времена после поражения во Второй мировой войне. Еда была в дефиците, и люди стояли в очередях за рисом...