Когда появились первые пряники на Руси? А появились они больше, чем 1000 лет назад. Выпечка, похожая на пряники, появилась примерно в IX веке. Из чего же делали тесто для пряников на Руси? Главным ингредиентом была мука, для сладости добавляли мёд и ягоды. Их замешивали в тесто формировали лепешку и называли «медовым хлебом». Когда в XII–XIII веках на Русь завезли восточные пряности — стали добавлять и их. Так и произошло само слово «пряник». Пряности в те времена были очень дорогие. Даже на одну горошинку перца в те времена можно было что-то купить значимое...

Сегодня, 21 апреля, мы отмечаем не просто праздник, а целое гастрономическое событие, которое объединяет людей по всему миру. Международный день пряника - это повод не только насладиться ароматным лакомством, но и заглянуть в удивительную историю, узнать о пряничных традициях разных стран, поразиться рекордам и вдохновиться тем, как обычное угощение может стать символом тепла, радости и даже целой эпохи. Сладкая история: от медовых лепешек до пряничных чудес Представьте себе кусочек истории, который можно не только увидеть, но и попробовать...