Индустрия гостеприимства и ее роль в туристическом бизнесе Сфера Управления гостиничным комплексом и иными средствами размещения представляет собой область оказания услуг с высоким уровнем соперничества. Ежегодно строятся новые отели и гостиницы, однако, спустя время, некоторые предприятия не выдерживают конкуренции, и уходят с рынка. В гостиничном деле у всех на слуху слово «сервис» - комплекс мер, направленных на обеспечение высокого показателя комфорта, удовлетворения различных бытовых, хозяйственных и культурных запросов потребителей...

Популярность гостиничного бизнеса зависит от качества обслуживания, уровня комфорта и удобства для гостей, ценообразования, маркетинга и рекламы, а также от репутации и рейтинга гостиницы. Чтобы эффективно управлять гостиничным бизнесом надо разбираться в потребностях и предпочтениях аудитории, оставаться конкурентоспособным и поддерживать на высоком уровне качество услуг. Также важно уметь работать с сотрудниками, мотивировать и обучать, контролировать финансовую деятельность и эффективность бизнес-процессов...