Открытие представительства Института Поля Бокюза для любой страны — событие огромной важности. Достаточно сказать, что в мире существует всего 8 "филиалов" высшей гастрономической школы, основанной этим великим поваром. Появись такой институт в Москве это стало бы настоящим достижением российской столицы. Но в 2018 году Institut Paul Bocuse пришёл в Красноярск. Институт Поля Бокюза открылся на базе Сибирского института гастрономии. Создание последнего — заслуга сооснователя крупнейшего регионального холдинга Bellini Group Алексея Горенского...

Дорогие друзья! Вы меня часто спрашиваете что я готовлю в ресторанах? И в своей статье я вам расскажу что мы готовим и как проходят в ресторанах авторские ужины. Студенты второго курса Сегодня мне будут...