В 2019 году в Красноярске произошло событие, в реальность которого за несколько лет до того было трудно поверить. На базе Сибирского федерального университета открылся Институт гастрономии — первый и пока единственный в стране вуз в данной сфере. Помимо СФУ в его создании принимали самое непосредственное участие ведущая гастрономическая школа мира Institut Paul Bocuse и местная ресторанная группа Bellini Group во главе с Алексеем Горенским. Собственно, инициатива исходила от последней, у которой уже был собственный корпоративный университет для подготовки кадров для своих ресторанов...

Здравствуйте уважаемые подписчики канала! Продолжаем знакомить своих читателей с направлениями подготовки и специальностями, которые объявляет для приема Красноярский государственный аграрный университет в 2025 году. Сегодня рассказываем о направлениях подготовки института пищевых производств. В 2025 году институт объявляет прием на обучение по следующим направлениям подготовки бакалавриата: 19.03.03 Продукты питания животного происхождения (профиль "Технология продуктов питания животного происхождения"); 35...