Почему у пищевых добавок индекс «Е» Соль, сахар, перец, паприка, мускатный орех, ванилин - эти и многие другие добавки люди давно используют в кулинарии, чтобы улучшить вкус пищи. С развитием пищевой промышленности стало понятно, что без добавок, созданных с помощью химии в большом количестве, не обойтись. Чтобы легализовать сферу производства пищевых добавок, в Европейском экономическом сообществе ввели классификатор - индекс «Е» с цифрами и буквами - уникальным номером каждого вещества. Систему кодирования переняло большинство стран, включая Россию...

Автор: В. Шишиморова Вступление Недавно в новостной ленте я натолкнулась на статью про ветерана ВОВ Марию Колтакову – женщину в возрасте 99 лет, которая смело прокатилась на «Як-5» и не жалуется на здоровье. В своем солидном возрасте она пробует различные экстремальные развлечения, на которые не решаются многие молодые люди. А также своим примером она доказывает, что нет предела человеческим возможностям. Данный материал заставил меня задуматься о факторах, влияющих на качество и продолжительность жизни, одним из которых является потребляемая нами пища...