Давайте знакомиться! Немного о нас: ФГАНУ НИИХП был основан в 1932 году. В этом году нам исполняется 90 лет! В состав института входят: Миссия института Проведение научных исследований, изучение и обобщение отечественного и мирового опыта, создание и совершенствование методической и нормативно – технологической базы, распространение знаний в области...

Хлеб — уникальный продукт, доступный любой семье. Он не приедается, содержит массу полезных веществ, вписывается в любой рацион. Сегодня ассортимент так широк, что каждый может сделать выбор по своему вкусу. Но хлеб, как и многие другие продукты питания, окружен мифами, которые мешают сделать правильный выбор. Попробуем разобраться вместе и отличить правду от вымысла. Миф №1. Хлеб вреден, от него толстеют На самом деле: нет. Есть такая шутка: толстеют не от хлеба, а от того, что едят вместе с хлебом...