Из стен Московского авиационного институты вышли не только выдающиеся инженеры и ученые, но и целая плеяда знаменитых творческих личностей. В их числе писатель-сатирик Михаил Задорнов, который закончил МАИ в 1974 году...

Органолептик: профессия «со вкусом» Органолептик, дегустатор, сомелье, тестер, сенсорный аналитик – у всех этих профессий много общего, тем не менее все они разные. Сходство в том, что перечисленные специалисты, обладая знаниями и навыками, природным острым чутьем, пробуют продукт и определяют на вкус, по запаху и по другим критериям его качество и привлекательность для потребителей. Вопреки расхожей поговорке, органолептики спорят о вкусе, потому что знают его эталон. Где этому научат? Специалисты-органолептики в основе своей – выходцы из институтов пищевой промышленности...