В 2019 году в Красноярске произошло событие, в реальность которого за несколько лет до того было трудно поверить. На базе Сибирского федерального университета открылся Институт гастрономии — первый и пока единственный в стране вуз в данной сфере. Помимо СФУ в его создании принимали самое непосредственное участие ведущая гастрономическая школа мира Institut Paul Bocuse и местная ресторанная группа Bellini Group во главе с Алексеем Горенским. Собственно, инициатива исходила от последней, у которой уже был собственный корпоративный университет для подготовки кадров для своих ресторанов...

В Красноярске стартовали приемные кампании в высших учебных заведениях. СМИ выяснили, сколько стоит обучение в шести университетах города и какие направления предлагают наибольшее количество бюджетных мест. Сибирский федеральный университет В СФУ представлено 115 направлений бакалавриата и специалитета. Четыре из них являются исключительно платными и имеют самые высокие цены: • Менеджмент в высшей школе гастрономии — 590 000 ₽; • Дизайн — 437 000 ₽; • Менеджмент в высшей школе кондитерского искусства...