Сегодня никому не нужно объяснять, что знания и компетенции в диетологии необходимы большинству врачей и специалистов ряда околомедицинских профессий. Лечебное питание – один из столпов интегративной медицины: к нему мы прибегаем, чтобы лечить пациентов, а не болезни или отдельно взятый орган. Но где получить качественное обучение диетологии? Какие институты, университеты, центры могут предложить актуальные, проверенные знания, полезные для врачей в клинической практике, а для пациентов – в повседневной жизни? Ознакомьтесь с мнением коллегии Академии UniProf – в настоящем материале...

Диетология — постоянно развивающаяся область медицины. В центре её внимания находится взаимодействие пищевых веществ с организмом человека. Специалисты изучают влияние питания на метаболические процессы и разрабатывают терапевтические подходы к лечению различных заболеваний. Актуальность диетологии возрастает на фоне «эпидемии» нарушений пищевого поведения. Современные диетологи активно борются с такими распространенными патологиями как ожирение и метаболический синдром. Они создают персонализированные программы питания и помогают пациентам формировать здоровые пищевые привычки...