Гидроксиды часто упоминаются в учебнике химии и встречаются в лабораторных работах по химии. Большой класс веществ с особыми свойствами. Напомню, что гидроксиды состоят из металла и группы –ОН (одной или нескольких). Некоторые гидроксиды прекрасно растворяются в воде (например, щелочных металлов), другие в воде растворяются плохо (например, гидроксид бария или гидроксид меди (II)). Несколько особняком стоят гидроксиды амфотерные, которые в определённых условиях ведут себя не как гидроксиды, а как кислоты...

Несмотря на свою репутацию опасного вещества, оксид азота (NO) выполняет важные функции в организме человека. Этот газ защищает сосуды, помогает в учебе, а мужчинам — еще и в сексуальной жизни. Его выработке способствуют шоколад, напевание разных звуков или интервальные гипоксические тренировки. Шоколад: в одном исследовании изучалось высвобождение оксида азота в связи со снижением давления после употребления темного и белого шоколада. Давление снижалось только у тех участников, которые ежедневно ели темный шоколад между 8 и 10 часами вечера, при этом их масса тела не изменилась...