Ореховое молоко из грецких орехов я приготовила впервые, когда столкнулась с непереносимостью лактозы у одного из членов семьи. Покупать растительное молоко оказалось недешевым удовольствием, к тому же, как несложно догадаться, магазинное растительное молоко содержит сахар и стабилизаторы (а иначе как оно могло бы храниться в упаковке целый год?). Я знала, что японская кухня использует соевое молоко, но не понимала, как они его делают. Но после небольшого исследования я обнаружила, что «молоко» можно делать практически из чего угодно...

Нагреваем молоко и туда отправим Изюм и орехи Кипятить буквально пару минут, Снимаем с огня и переливаем в миску Положили все Ингридиенты а теперь всё хорошо тщательно перемешать. И наконец то дошли до сухих ингридиентов! Муку с разрыхлителем хорошо смешать между собой. Готовое тесто вливаем в форму для кексов. Сначала щедро смазать сливочным маслом Выпекаем при температуре 165°с ориентировочно 50 минут...