Гречка – одна из самых популярных круп в России. Удивительно, что при всей полезности и сбалансированности состава эта крупа не получила широкого распространения почти во всех остальных странах. Лидер мирового рынка по производству гречихи – Россия. На втором месте находится Китай, на третьем братская Украина. На эти три государства приходится примерно 75 процентов мирового производства этой крупы. Гречка – русская каша Россия и гречка слова синонимы. Популярность гречневой крупы в России достигла своего пика и это очень длинная история...

Гречневая крупа — одна из самых популярных во всех странах мира. При этом мало кто знает, как она появилась и почему стала национальным блюдом в России. Сегодня развеем мифы и расскажем всё, что нужно знать о полезной и питательной гречке. Не русская каша Немногие знают, что родина гречневой крупы — не Россия, а Северная Индия и Непал. Она начала произрастать 5000 лет назад как дикое травянистое растение с небольшими белыми соцветиями. Гречка постепенно распространялась по миру и к 15 веку до нашей эры она росла в Китае, Японии и Корее...