Здравствуйте, уважаемые обучающиеся. Мы с вами продолжаем изучение изменения агрегатного состояния вещества. Мы знаем, что вещество может состоять в трех различных агрегатных состояниях: твердое и одно из форм твердого вещества - это кристаллическое вещество; в жидком состоянии; в газообразном состоянии, ну и можно сказать, что четвертым состоянием является плазма. На позапрошлой лекции мы подробно изучили переход из кристаллического состояния в жидкое и такой переход называется плавлением и теперь мы знаем, что для того, чтобы превратить вещество из кристаллического состояния в жидкое нужно затратить...

Охлаждение - это процесс понижения температуры. И этот процесс происходит не равномерно. При определённых обстоятельствах охлаждение останавливается и продолжается только после того, как эти обстоятельства будут завершены. В процессе охлаждения происходит теплообмен с окружающей средой. При этом происходит перенос энергии от более нагретого тела к менее нагретой окружающей среде. Что же это за такие обстоятельства, которые могут остановить охлаждение? Это процессы перехода из одного агрегатного состояния в другое...