Знать о «гликемических составляющих» продуктов важно не только профессиональным спортсменам и людям, следящим за соблюдением здорового образа жизни и питания. Ведь именно для составления идеальной диабетической диеты, в 1976 году начались, и до сих пор продолжаются исследования гликемического индекса продуктов и блюд, обновляются ранее изданные таблицы гликемических индексов и гликемической нагрузки. Как усваивается глюкоза В большинстве продуктов, наряду с белками и жирами, содержатся углеводы,...

Приветствую вас читатели моего канала! Знакомый врач в беседе поведал мне интересный случай. К нему на прием обратилась женщина, страдающая ожирением и сахарным диабетом 2 типа. Расспросив женщину врач узнал, что она долгое время с ее слов соблюдает рациональный режим питания с употреблением большого количества фруктов и овощей. Но положительной динамики в ее состоянии не наблюдается. Углубившись, он узнал что большинство фруктов, которые она употребляет зеленого цвета, а они как известно содержат большое количество фруктозы Итак, немного базовых знаний...