Качественная реакция на многоатомные спирты и другие соединения, которые содержат несколько ОН-групп, это реакция со свежеосажденным гидроксидом меди. При этом должно наблюдаться растворение синего осадка гидроксида меди и образование синего раствора комплекса: В этом видео я хотела показать такую реакцию с глицерином, глюкозой и сахарозой. В итоге, получилась только реакция с глицерином ))) Поэтому прошу совета у тех, кто проводил подобные эксперименты. Если у вас получились...

Для идентификации глицерина используется реакция с Гидроксидом меди (II) [Cu(OH)₂] свежеприготовленным. Описание реакции: К раствору глицерина добавляют раствор гидроксида меди (II) (свежеприготовленный, получаемый путем смешивания раствора соли меди (например, CuSO₄) с раствором щелочи, например, NaOH или KOH). Гидроксид меди (II) представляет собой нерастворимый в воде осадок голубого цвета. При добавлении глицерина к гидроксиду меди (II) происходит образование Ярко-синего растворимого комплексного соединения глицерина с медью...