А это кто? Тема липидов в биохимии часто крутится вокруг нейтрального жира, холестерина, фосфолипидов, но есть еще одна группа соединений, большая, сложная и очень важная - гликолипиды. Из названия сразу становится понятно, что гликолипиды - комбинация жиров и углеводов. А если быть точным, то гликолипиды это: жирная кислота + сфингозин + углеводный компонент Чаще всего непонятно, кто такой сфингозин❓ Сфингозин - это соединение серина с пальмитиновой жирной килотой. 👨‍⚕️Представителей гликолипидов...

Здравствуйте, мои дорогие любители копаться в составах и заботиться о коже всей семьи! С вами доктор химических наук Людмила Якимова. Сегодня мы продолжаем большую тему - как правильно и безопасно смыть солнцезащитный крем с ребёнка. В прошлый раз я дала общую схему. Сегодня - глубокое погружение в науку процесса и разбор лучших средств для каждого этапа. Поехали! Чтобы ответить на этот вопрос, нужно понять, как устроен водостойкий SPF на молекулярном уровне. Водостойкие SPF содержат специальные полимеры, которые создают на коже прочную, эластичную и гидрофобную (водоотталкивающую) плёнку...