Гидролиз — разложение с помощью воды. В задании №21 речь идет только о гидролизе солей Соль состоит из катиона металла или NH₄⁺ и кислотного остатка и образуется в результате взаимодействия гидроксида и кислоты. Поэтому можно выделить 4 вида солей: Получить бесплатно весь справочник по химии в ЛС ВКонтакте Каждый из типов солей будет гидролизовать по-своему, но об этом немного позже Для решения задания на гидролиз четко нужно знать сильные/слабые кислоты и гидроксиды: Кислотность среды Перед тем...

Гидролиз – это химическая реакция взаимодействия вещества с водой, при которой происходит разложение этого вещества и воды с образованием новых соединений. В органической химии гидролиз происходит, в основном, с полимерами и крупными молекулами. Сегодня мы разберем гидролиз белков, углеводов и липидов. Белки – это полимеры, состоящие из аминокислот. Они будут подвергаться кислотному гидролизу. Мы должны добавить и воду, и кислоту (например, HCl, H2SO4). Читатели, сдающие биологию, могут запомнить...