Важнейшие полисахариды живых клеток Полисахариды являются одним из основных классов биомолекул, наряду с белками и нуклеиновыми кислотами. Они представляют собой полимеры из мономеров, которые в свою очередь состоят из углеводов. Одной из наиболее известных и важных групп полисахаридов являются целлюлозные волокна, которые составляют основу клеточных стенок растительных клеток. Их основной мономер – глюкоза, которая соединяется в длинные цепочки. Целлюлоза обладает рядом уникальных свойств, таких как прочность, устойчивость к влиянию микроорганизмов и возможность поддерживать форму клеток. Это делает ее одним из основных строительных материалов живых организмов. Другой важный полисахарид – хитин. Он также присутствует в клеточных стенах, но уже у животных и грибов. Хитин обладает подобными свойствами, как и целлюлоза, но кроме того, обладает еще и некоторыми другими особенностями. Например, он является очень прочным и устойчивым к воздействию воды, что делает его идеальным материалом для экзоскелетов насекомых и панцирей крупных морских животных. Некоторые полисахариды играют важную роль в организме, выполняя функцию энергетического запаса. Сахароза, которая состоит из мономеров глюкозы и фруктозы, является одним из таких полисахаридов. Сахароза содержится в больших количествах в сахарных свёкле, сахарном тростнике, плодах и нектаре некоторых растений. Она является источником энергии для многих организмов, и позволяет им преодолевать временные дефициты питательных веществ. Важнейшие полисахариды - Гликоген - Целлюлоза - Хитин - Амилоза - Амилектин - Декстрины Гликоген является основным запасным полисахаридом у животных, включая человека. Он представляет собой полимер глюкозы и хранится в печени и мышцах. Целлюлоза является основным структурным полисахаридом в клеточных стенках растений. Она состоит из линейных цепей глюкозы, связанных бета-1,4-гликозидными связями. Хитин является основным структурным полисахаридом внешних скелетов насекомых и других членистоногих, а также внутренних скелетов грибов. Он состоит из повторяющихся единиц N-ацетилглюкозамина. Амилоза и амилектин — полисахариды, составляющие главный полимерный компонент крахмала у растений. Амилоза является линейным полимером глюкозы, а амилектин — ветвящимся полимером глюкозы. Декстрины — это группа полисахаридов, получаемых при гидролизе крахмала или гликогена. Они… Подробнее: https://prime-obzor.ru/vazhnejshie-polisaxaridy-zhivyx-kletok/