Рассмотрим реакции ионного обмена. Это реакции, которые протекают между электролитами. Электролиты - это вещества, растворы или расплавы которых проводят электрический ток за счет ионов. Перечислим вещества, которые являются электролитами: 1) кислоты (неорганические и органические) 2) основания 3) амфотерные гидроксиды 4) соли (неорганические и органические) 5) вода Часто просят выбрать реакции с участием/образованием сильных или слабых электролитов. Давайте составим списки и тех и других! Сильные...

Гидролиз – это химическая реакция взаимодействия вещества с водой, при которой происходит разложение этого вещества и воды с образованием новых соединений. Гидролиз соединений различных классов (соли, углеводы, белки, сложные эфиры, жиры и др.) существенно различается. Есть такое понятие, как сольволиз – реакция обменного разложения между растворенным веществом и растворителем. Сольволиз в воде – гидролиз, в аммиаке – аммонолиз, в спиртах – алкоголиз и т. д. Какие бывают ионы? Первоначально, разделяем ионы на катионы (+) и анионы (-)...