Читатели часто спрашивают, почему я не рекомендую употреблять в пищу растительное рафинированное масло, и тем более, готовить на нем. В этой статье я решил дать развернутый ответ на этот вопрос, описать технологию производства, ну а вы решайте сами, оставлять этот продукт в своем меню или нет...

Сейчас кругом происходит истерия про то, что в растительном масле есть гексан или даже бензин! Отчего так происходит, сколько его там есть, откуда он там и стоит ли этого бояться, разбираемся в этой публикации. Начнем с того, что такое гексан. Гексан — органическое вещество, насыщенный углеводород. Относится к классу алканов. Одно из применений — применяется при экстрагировании растительных масел из семян растений с помощью метода экстракции. Также является растворителем для клея, красок и ухудшает октановое число бензина...