Все мы с детства знаем, о такой специальности как повар! При слове повар, в нашей голове всегда сплывает, человек пышной комплекции, от которого вкусно пахнет, ну и конечно же белый фартук и колпак! Но так ли весело работать поваром? И что на самом деле делает повар? Специальность повар имеет несколько направлений: Повар-кулинар – его деятельность включает в себя расчет количества закупаемого сырья, сколько готового продукта получится. Так же именно кулинар занимается подготовкой всех продуктов к готовке, измельчить нарезать превратить в кашу, так же следит за самим приготовлением продукта...
Колледж сферы услуг № 32, который открылся 95 лет назад при ресторане «Прага», отправляет студентов на практику в лучшие предприятия города и помогает выпускникам с дальнейшим трудоустройством. Кулинарное училище при ресторане «Прага» — сегодня Колледж сферы услуг № 32 — в этом году отмечает свой 95-летний юбилей. Колледж образовался путем слияния трех профессиональных училищ и состоит из трех учебных корпусов. Колледж готовит специалистов ресторанного, гостиничного и туристического бизнеса — работники...