Привет! В предыдущих статьях мы подробно рассмотрели белки и липиды, а сегодня разберём ещё одну группу органических веществ, образующих клетки всех без исключения живых организмов. Конечно, речь об углеводах. Итак... Углеводы – это органические вещества, в состав которых входят три химических элемента: углерод, водород и кислород. Некоторые углеводы также включают азот и серу. Формула углеводов выглядит следующим образом: Cm(H2O)n, где n и m – не менее трёх. Все углеводы подразделяют на три класса: Рассмотрим каждый класс по отдельности...

Нуклеиновые кислоты (НК)— это полимеры. Мономером НК является нуклеотид. Нуклеотид состоит из пентозы (1), остатка фосфорной кислоты H3PO4 (2) и азотистого основания (3). К нуклеиновым кислотам относят ДНК и РНК, а специфическими нуклеотидами являются АТФ, НАД, НАДФ и ФАД. Последние 3 вещества участвуют в энергетическом и пластическом обменах, они являются переносчиками электронов. О них мы поговорим во время изучения блока «Метаболизм». Всего существует 5 азотистых оснований: аденин, тимин, гуанин, цитозин и урацил...