Я знаю, что вы любите, когда я показываю вам всякие забавные книжки из своей коллекции. А коллекция кулинарных книг у меня, напомню, большая, и там есть изрядное количество любопытных экземпляров. Поэтому продолжу такую рубрику, мне она и самому нравится. И сегодня у нас опять штука из 1990 года с громким наименованием "100 рецептов французской кухни". Интересно же, как себе тридцать лет назад люди представляли одну из лучших кухонь мира. Книжка в этот раз издана в городе-герое Ленинграде. И есть у меня чувство, что здесь мы имеем дело с первыми неуклюжими попытками в маркетинг...

Французские блюда остаются одними из самых сложных и вкусных рецептов в мировой кулинарии. Многие готовы с упоением изучать тонкости приготовления, предположим, лягушачьих лап. Тут нужно быть любителем чего-то необычного. Все же от повседневной еды жизнь кажется довольно скучной. Кто-то для ярких кулинарных впечатлений отправляется прямиком в Париж, выбирая рестораны с пятью звездами Мишлена. Другие вооружаются кухонными принадлежностями для домашнего приготовления – именно для вас была написана...