БЕЛКИ Белки, это полимерные молекулы, мономерами которых являются аминокислоты. Сложно? Давайте разбираться. Аминокислоты (АК) – это органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы. Общая схема строения молекулы аминокислоты выглядит следующим образом: Слева мы наблюдаем аминную (основную) группу, справа – карбоксильную (кислотную). Поэтому аминокислоты обладают и кислотными, и основными свойствами. Под буквой R прячется радикал – какие-то другие любые атомы...

Белки – органические молекулы, состоящие из длинных цепочек аминокислот и выполняющие ряд жизненно важных функций. Из белков построен весь наш организм — нет такой ткани, в состав которой не входили бы белки. Для того, чтобы донести до Вас важность белков посмотрим на их функции - строительная, транспортная, двигательная, сократительная, каркасная, гормональная, защитная, ферментативная. Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь со специалистом/врачом перед применением рекомендаций! Если говорить по простому, то белки это наше всё - мышцы, волосы, ногти, кожа, связки и сухожилия и т...