В июне одуванчик легко принять за обычный сорняк. Листья попадают в салат, корень заваривают вместо кофе, а в интернете растение иногда описывают как средство для печени, сахара, отёков и "очищения". Здесь важно разделить три разные вещи: продукт в небольшом количестве, чай из растения и концентрированную добавку. Они не равны по составу, дозе и риску. Надёжных оснований ставить одуванчик выше витаминов или назначенных лекарств нет. Листья одуванчика относятся к съедобной зелени. В них есть вода,...