В статье "Что такое нефтяная фракция?" был использован термин "температура начала кипения", характеризующий нижнюю границу интервала выкипания фракции, но не был разъяснён его физический смысл. Что же такое температура начала кипения нефтяной фракции? Температура начала кипения - это температура паров нефтяной фракции в лабораторном приборе для определения фракционного состава, при которой происходит падение первой капли сконденсировавшегося продукта в измерительную пробирку. Необходимо отметить,...

Каждое вещество, обнаруженное в природе, имеет температуру кипения и испарение . Оба процесса происходят в результате повышения температуры данного вещества. Покажем разницу между кипячением и выпариванием на очень распространенной жидкости - воде. Кипячение и выпаривание Вода кипит и испаряется при 100 градусах Цельсия (при нормальном давлении). Кипячение означает, что вода достигла и фиксируется на этом значении температуры. Кипение характеризуется бульканьем, что очень легко наблюдать. Испарение является результатом кипения...