Хлорофилл — зеленый пигмент сока растений с уникальными свойствами. В небольшой порции хлорофилла содержатся незаменимые аминокислоты, минералы (особенно калия и кальция), витамины (А, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В12 и фолиевой кислоты), ферменты и другие полезные соединения. Удивительно, но хлорофилл и гемоглобин (пигмент, окрашивающий кровь в красный цвет) имеют почти одинаковое строение! Молекулы хлорофилла и гемоглобина состоят из одного и того же комплекса и отличаются только центральным атомом...

Содержимое статьи Это пигмент, под действием которого листья растений приобретают зеленый цвет. С его помощью преобразовывается энергия солнца. Путем использования фотосинтеза растения получают необходимые питательные вещества...