Слушайте, когда заходит речь о химии, многие сразу представляют себе скучные формулы и пыльные учебники. Но на самом деле всё куда интереснее, особенно если копнуть в сторону витаминов. Давайте-ка разберемся в одном любопытном вопросе: как называются соли никотиновой кислоты? Ведь это не просто праздное любопытство, а ключ к пониманию того, что мы видим на этикетках добавок и в составе косметики. Если говорить по-простому, без лишнего академизма, то правильный ответ — никотинаты. Да-да, именно так. Глядя на это слово, сразу понимаешь, откуда растут ноги. Никотиновая кислота, которую мы часто величаем...