В Великобритании в пятницу вечером во время ужина вы увидите очереди людей, выходящих из магазинов с рыбой и чипсами. Несмотря на нашествие сетей бургеров, основным продуктом британской кухни является рыба с чипсами—любимая еда британцев на вынос. Да, именно пятница, а не четверг считается в Англии рыбным днем. Fish and Chips очень популярная еда, которая подается не только в традиционных пабах, но и в дорогих ресторанах. Традиция эта восходит к христианской практике воздержания от мяса по пятницам...

Английская кухня имеет репутацию (и, на мой взгляд, увы, заслуженную) одной из худших в мире. Любители здорового питания в ужасе отшатнутся от того, что им предложат в среднестатистическом английском пабе. Регулярно поедая Fish and chips, Meat pie или Traditional English breakfast и запивая все это Guinness или Hobgoblin, вы легко и непринужденно наберете килограмм пятнадцать – если только не занимаетесь активной физической работой, например разгрузкой бетонных плит или добычей угля в шахтерском забое...