9:50 №12 Строение и свойства ферментов
Микроэлементы и ферментная защита растений
В системе защиты растений микроэлементы часто воспринимаются как «вспомогательные». Но с точки зрения физиологии это некорректно. Именно микроэлементы запускают и поддерживают ферментные системы, на которых держится биохимический иммунитет растения. В этом смысле питание и защита - одно и то же, просто на разных уровнях. Ключевую роль здесь играют цинк, марганец и медь. Цинк (Zn) напрямую участвует в синтезе ауксинов и белков. При его достатке нормально формируются меристемы, поддерживается рост молодых тканей и стабильная работа ферментов, отвечающих за регуляцию стресса...