Природно-географические факторы играли важную роль в развитии сельского хозяйства в России. Регионы с различными климатическими условиями и почвенными ресурсами имели разные возможности для развития земледелия и выращивания определенных культурных растений. Более того, географические факторы существенно влияли на народный менталитет и на специфику развития государства в целом. В этом отношении примечательны слова В.О. Ключевского: «Начиная изучение истории какого-либо народа, встречаем силу, которая держит в своих руках колыбель каждого народа, – природу его страны»[1]...

Может ли один частный фермер прокормить город? А что насчёт крупных агрохолдингов, владеющих десятками тысяч гектаров и заводов? Вопрос «кто на самом деле кормит Россию» не так прост, как кажется. Сегодня сельское хозяйство в стране — это дуэт двух миров: крупного промышленного агробизнеса и мелких фермеров, каждый из которых играет свою, весьма значимую роль. Разберёмся, на чьих плечах действительно держится продовольственная безопасность страны. Российское сельское хозяйство за последние десятилетия претерпело кардинальные изменения...