В данной подборке мы собрали 9 лучших курсов по нутрициологии, которые можно пройти в онлайн-школах России. Все перечисленные курсы подразумевают профессиональную переподготовку и дальнейшее право работы в качестве квалифицированного нутрициолога. При этом обучающие программы рассчитаны преимущественно на людей без медицинского образования, которые планируют оказывать услуги в качестве консультантов по питанию и здоровому образу жизни. Страница курса Курс «Нутрициолог-эксперт» разработан для новичков, которые хотят освоить с нуля профессию нутрициолога...

Жиры являются одним из главных источников энергии для организма: они несут примерно вдвое больше калорий, чем белки и углеводы. Сопровождающий их холестерин необходим для синтеза многих гормонов. Так как недостаток жиров может приводить к нарушениям роста и физиологического развития, средняя рекомендуемая доза для употребления жиров составляет 30 % от потребляемой энергии в сутки. Трансжиры создаются с помощью промышленного процесса, называемого гидрогенизацией, при котором водород добавляется...