Насыщенные осенние вкусы, нетривиальные сочетания и рецепты, адаптированные под продукты российских провинций – главные образующие сезонного меню в ресторане «Блок». Шеф-повар Евгений Зубов создал одиннадцать новых блюд, расширив понятие российской авторской кухни. В закусках можно обнаружить альтернативную вариацию хумуса с артишоками и семенами сибирской сосны, далее идет исследование российских морей – дальневосточный гребешок, дополненный двумя видами хрустящей. Развивает локальную историю пастрами...

39-летний Владимир Чистяков — фигура известная в ресторанном мире. По сути, он является одним из главных шеф-поваров Москвы. Светская тусовка знает его по таким проектам, как Buro TSUM, Folk, а также Grace Bistro на Патриарших прудах, где Чистяков выступает еще и совладельцем. Однако недавно Владимир оказался в центре внимания, но вовсе не из-за кулинарных талантов, а из-за скандального развода. Известный паблик «Антиглянец» написал о том, что развод известного шефа Чистякова и его давней возлюбленной, пиар-агента Алины Беловой, был крайне некрасивым...