Этанол (C₂H₅OH), также известный как этиловый спирт, представляет собой бесцветную жидкость с характерным запахом, которая широко используется в различных отраслях промышленности. Производство и применение этанола охватывает множество сфер, от фармацевтики и пищевой промышленности до биотоплива и химического синтеза. В этой статье мы рассмотрим основные способы производства этанола и его ключевые сферы применения, а также актуальные проблемы, связанные с использованием этого вещества. Существует два основных метода получения этанола: биологический и химический...

Хотя медицинский спирт и кажется вполне безопасным веществом, при неправильном обращении он может представлять серьезную опасность для здоровья. Чтобы не нанести себе вред при употреблении такого продукта, а также иметь возможность различать ядовитые и пищевые типы спиртов, желательно ознакомиться с приводимой ниже информацией. Виды спирта Спирты включают в себя достаточно обширную группу веществ, отличающихся по химическому составу и физическим свойствам. Химическая формула этих веществ включает углеводородное основание (например, этан С2Н5) и гидроксильную группу (ОН)...