Повар 5 разряда – это высококвалифицированный специалист, который готовит сложные блюда, разрабатывает новые рецептуры и руководит работой поваров более низких разрядов. Он владеет передовыми технологиями обработки продуктов, разбирается в современном кухонном оборудовании и создает блюда ресторанного уровня. Мастер этой квалификации может работать шеф-поваром в ресторане или возглавлять производство на крупном предприятии общественного питания. В современной кухне повар 5 разряда использует инновационное...

Привет друзья! Сегодня расскажу вам, что значит разряд повара, за что его дают и какой вес он имеет при приеме на работу. Также вы узнаете, что на самом деле влияет на результаты собеседования. Поехали! Всего есть 6 разрядов. После окончания училища повару присваивают третий разряд. При желании его повысить, нужно изучить дополнительный материал, сдать экзамен и приготовить блюдо на оценку. В Советские времена высокий разряд был актуален. Чем он выше, тем выше была ставка у повара. Потому повара старались и повышали квалификацию...