sfd
Необычный экзамен для официанта, который хозяин запомнил на всю жизнь
В Санкт – Петербурге на Вознесенском проспекте в давнишние времена был открыт удивительный ресторан. А удивителен он был тем, что в нем не было никогда ни драк, ни ругани, ни даже выяснение отношений. Спросите почему? Проверка на вынос пьяного А дело было в том, что каждый человек, который приходил устраиваться на работу, в данное заведение, проходил проверку «на вынос пьяного человека». И эту проверку устраивали и поварам, и уборщикам и даже гардеробщикам. Этой проверкой занимался лично хозяин ресторана – Порфирий Филимонович...
Как проводить тестирование официантов, барменов и поваров
Недавно узнала, что рестораторов обучают правильно составлять тестирование для официантов. Цель в последующем примере была «Оценить знание официантом меню».
⠀
И вот пример вопроса для тестирования:
⠀
Пиццу Маргарита традиционно готовят с сыром:
⠀
а) Моцарела
⠀
б) Скаморца
⠀
в) Пармезан
⠀
Рестораторы, официанты, менеджеры, вы только вдумайтесь! Вас учат составлять тестирование на знание меню!
⠀
А хотите пойти лечиться к врачу, который диплом получал посредством тестирования? Если у человека повышены...