Что говорят студенты по обмену из Киргизии о УрГЮУ и о Екатеринбурге
Йыуаса(юаса). Приготовил башкирское национальное блюдо с труднопроизносимым названием.
Продолжаю, потихоньку, изучать и делать попытки готовить национальные блюда народов Поволжья. Я уже готовил татарские эчпочмаки и марийские подкоголи, в этот раз попробую приготовить блюдо из башкирской кухни...
Турша. Что это такое и как её готовить. +Рецепт
Всем привет!:) Я вам как-то писала, что мы делаем туршу на зиму. В прошлый раз фотографий я не сделала, а в этот раз запаслась ими специально для вас:) Турша (турши) относится к армянской кухне и переводится как просто квашеные овощи:) Мы привыкли к квашеной капусте, но часто ли ели квашеную фасоль? А она ведь невероятно вкусная! Мама моя например вообще квашню терпеть не может. С детства запах вызывает неприятные эмоции, соответственно и я никогда не ела квашения. А тут Василич ударил кулаком по столу и мама сдалась...